Febbraio in "Cucina moderna"

Prima ospite d'eccezione per il mio club!
E chi meglio della mia maestra poteva inaugurare questo mese?
La sua ricetta sono: Nodini di maiale alla senape


Altra graditissima ospite di questo primo mese ufficiale di club è Tulip che partecipa ai lavori con un Rosti di patate davvero invitante:


Grazie sempre a Tulip abbiamo anche il secondo da abbinare al "Rosti di patate", delle gustosissime "Polpettine di seppia" prese dal numero di Ottobre di "Cucina Moderna":



Naturalmente in un pranzo che si rispetti non può mancare il dolce e la prima a darci un suggerimento è la vulcanica comare:
La sua torta "Burro e sùccaro" oltre a essere molto veneta deve essere anche deliziosa!




Si aggiunge anche Cuochetta allo stuolo di fans di "Cucina moderna" e ci propone una preparazione a base di pesce che ancora mancava nel nostro menù di Febbraio!
Gratin piccante di riso e sarde: